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炒栗子的做法步骤

1.栗子。用剪刀剪开口，也可以拿稳栗子，用剪刀的尖端划开。把侧面也剪开。

2.栗子放到平底锅里，放少许油、少许糖。

3.往锅里加水，水量没过栗子的一半就可以。全程小火，慢慢烧，水烧干了，再烧一两分钟就可以了。

4.成品图，栗子壳能轻松剥下来。栗子又糯又甜。

小窍门&温馨提示

新鲜的生栗子放冰箱冷冻保存。